Süßer und gesünder als Zucker

Die Stevia Pflanze wird auch Honigkraut genannt und enthält einen Stoff, der weitaus süßer als Zucker ist und als Süßstoff eingesetzt wird. Lange war Stevia in Deutschland nicht zugelassen und nun nach eingehender Prüfung zum Thema Gesundheit, darf Stevia in Deutschland verkauft und als Süßstoff in Lebensmitteln und Getränken genutzt werden. Mit einer bis zu 300-fachen Süßkraft ohne jegliche Kalorien eignet sich Stevia für Diabetiker und ist auch bei einer Diät perfekt zum süßen von Speisen und Getränken geeignet.

Die Ureinwohner Südamerikas, dem Heimatland von Stevia, sind sich der Kraft und Süße der Pflanze überzeugt und nutzen sie seit geraumer Zeit. Bei den Bestandteilen der Pflanze handelt es sich um einen Zuckerersatz, der durch seine nicht vorhandenen Kalorien und die angenehme Süße bedeutend wirkungsvoller als Zucker, aber bei weitem gesünder ist. Da der Süßstoff seit Dezember frei verkäuflich und in Deutschland genehmigt ist, wird er seither in unterschiedlicher Form angeboten.

Laut Aussagen der Hersteller ist Stevia Süße auch unschädlich für die Zähne und überzeugt durch leichte Verträglichkeit. Es handelt sich hierbei um einen rein natürlichen Süßstoff der ohne chemische Zusätze auskommt und seine volle Wirkung auf natürlicher Basis entfaltet.

Die anfängliche Vermutung, der Süßstoff könnte Krebs erregen konnte nicht bestätigt werden und hat sich als nicht relevant herausgestellt.

Es gibt nachweislich keinerlei die Gesundheit schädigende Inhaltsstoffe und die Anwendung von Stevia kann bedenkenlos erfolgen. Ob im Kaffee oder Tee, sowie in zur Diät hergestellten Lebensmitteln findet der Süßstoff Einsatz und macht den bisher vorhandenen Süßungsmitteln hohe Konkurrenz.

Natürlich sollte auch bei Stevia darauf geachtet werden, Überdosierungen zu vermeiden und den Süßstoff im angemessenen Rahmen zu nutzen. Da er durch besondere Süße überzeugt, würde eine zu hohe Anwendung auch für wenig Geschmack und eine Überzuckerung der Lebensmittel sorgen.

Die Bestandteile der Pflanze sind ein attraktives Süßungsmittel mit zahlreichen Vorteilen im Vergleich zum Zucker, sowie zu herkömmlichen und bisher bekannten Süßstoffen auf dem Markt.